Никто из нас не застрахован от приобретения продукта срок годности которого истек. Поэтому придя в любой магазин обязательно смотрите на срок годности, дату изготовления, внешний вид. А также соблюдение правила хранения продуктов.
Например: сгущенное молоко, яйца, торты и т.д. хранятся в холодильнике. Если такие продукты лежат на полках при +18 +25 градусов, от таких продуктов откажитесь даже если срок годности не истек. Нарушение условий хранения автоматически меняет срок годности и продукт может лежать на прилавке уже испорченным.
Всегда, смотрите дату изготовления и срок годности продукта. Правильно если цифры выбиты изнутри банки, если цифры вдавлены внутрь, это значит число перебито. Если дата изготовления не пробита, а прописана, то цифры не должны стираться, если они стираются, откажитесь от такой покупки.
Смотрите не на дату окончания срока реализации, а на дату изготовления. Например на обертке шоколада, срок реализации — 6 месяцев. Прошло допустим от даты изготовления 4 месяца, значит шоколад еще 2 месяца годен. А на самом деле через 4 месяца на шоколадной плитке появляется белый налёт (плесень). Шоколад берите, если он пролежал не больше 2-х месяцев.
Консервированный горошек, кукуруза, маринованные грибы, с ними тоже поосторожней. Смотрите, чтобы дата изготовления была лето-осень этого сезона, этого года. Сбор кукурузы и гороха производят летом. Если 2010 год на дворе, то консервы должны быть лето 2010 года. Также грибы, лето-осень 2010. Если на стеклянной банке грибов стоит апрель 2010 года (дата изготовления), то мы должны понимать, что в апреле грибы не собирают, а следовательно, эти консервы приготовлены из замороженных грибов прошлого или еще хуже позапрошлого года.
Теперь красная икра. Икру берите где дата изготовления — июль или август, в это время рыба идет на нерест. Если другой месяц стоит на банке, то эта икра приготовлена из замороженной икры. Также на банке указывают, что консервы приготовлены из замороженного продукта.
В магазинах можно встретить продукт у которого срок годности 3 года. Каким бы не был этот продукт и как бы вам не хотелось его приобрести, положите его обратно и не вспоминайте о нем, даже если он изготовлен вчера. Такой продукт представляет угрозу. Он может быть сделан из старого мяса если это полуфабрикат и страшно представить какими химикатами напичкан продукт если он хранится 3 года. Ни один продукт не может быть с таким сроком хранения, будь то полуфабрикат или консервы кукурузы или рыбы.
Теперь мясо. Супермаркеты идут на обман, чтобы продать некачественные продукты.
Мясо выдаваемое за свежее, совсем не свежее, а замороженное. Как это проверить? Если мясо размороженное, то увидите на дне полиэтиленового латка много красной жидкости. Если надавить пальцем на мясо, оно будет исходить водой, мясо водянистое, хотя на вид таким не кажется. Мясо например размороженное пахнет какой-то непонятной химией, курица также. Редко когда встретишь курицу без запаха химии или тухлятины. В супермаркетах такие продукты лучше не приобретать. Вернусь к размороженному мясу, выдаваемое за свежее. Покупатель не знает, что оно размороженное и купив его, дома может сделать фарш, накрутить котлеток и положить их в морозилку. И что получается? Получается, что второй раз замораживается продукт, а продукт не подлежит вторичной заморозке и разморозке, так как можно получить серьезное отравление и прочие неприятности.
Теперь о тортах. Если у вас намечается праздник не хватайте с прилавка первый попавшийся торт. Частенько они бывают 2-х, 3-х, 5-и дневной давности. А срок хранения торта 24 часа с момента изготовления. Если срок указан более 2-х суток, то такой торт содержит в себе много химии.
