Молочные коктейли с мороженым рецепты

Молочные коктейли с мороженым можно приготовить не только как десерт, им можно заменить первый завтрак или приготовить на полдник, даже перед сном неплохо выпить вместо стакана кефира молочный коктейль, но уже желательно без добавления мороженого. Перед сном желательно употреблять коктейли низкокалорийные. Также перед сном не следует в коктейль добавлять возбуждающие ингредиенты такие как какао и кофе.

Молочные коктейли сочетаются со многими фруктами и ягодами. Единственное на что вам необходимо обратить внимание это на совместимость молока с ингредиентами, которые вы добавляете. Например с молоком не сочетаются некоторые фрукты — это груша и ананас, также не добавляйте в молоко кислые ягоды такие как брусника, клюква, красная смородина. Исключите все цитрусовые, они не сочетаются с молоком. Молоко в этом случае сворачивается и такой напиток неприемлем нашему организму.

Разнообразить коктейли можно с помощью фруктовых соков, сиропов и основного ингредиента фруктов, а также с помощью взбитых сливок, шариков мороженого. Взбитые сливки например можно украсить тёртым шоколадом, тёртыми фруктами, тёртыми орехами, кунжутом, семечками, карамелью, сгущенкой, мёдом, кокосовой стружкой, цветным кубиком льда. В белый коктейль красиво положить сверху шарик шоколадного мороженого. По стенкам стакана можно по кругу налить яркого цвета сироп. Главное ваша фантазия и коктейли будут поднимать ваше настроение.

Для молочных коктейлей для того, чтобы они были густыми потребуется молоко не ниже 3.2%, желательно выше. Если вам не подходят коктейли из жирного молока, вместо него можно использовать питьевые йогурты или делать кефирные коктейли. Если вы следите за своей фигурой, то можно обойтись и без мороженого.

Коктейль молочный с вишней

    Ингредиенты:

  • молоко — 200 мл,
  • мороженое — 100 гр,
  • сироп вишнёвый — 100 мл,
  • сок вишневый — 50 мл
  • вишня или черешня свежая.

    • Способ приготовления:

  • В блендере взбиваем молоко, мороженое, сок и сироп.
  • Взбитую массу наливаем в стакан добавляем кубики льда, украшаем свежими ягодами вишни или черешни.
  

Коктейль молочный с нектарином

    Ингредиенты:

  • нектарины — 4 шт,
  • персиковый сок — 100 мл,
  • мороженое — 100 гр.

    • Способ приготовления:

  • В блендере взбиваем все ингредиенты.
  • Взбитую массу наливаем в стакан, украшаем тонко нарезанными ломтиками нектарина и листиками мяты.
  

Коктейль молочный с клубникой и сливками

    Ингредиенты:

  • молоко — 200 мл,
  • мороженое — 100 гр,
  • персиковый сок — 100 мл,
  • клубника 300 гр.

    • Способ приготовления:

  • В блендере взбиваем все ингредиенты.
  • Взбитую массу наливаем в десертницу, украшаем взбитыми сливками и клубникой.
  

Коктейль молочный с какао и орехами

    Ингредиенты:

  • молоко — 200 мл,
  • мороженое — 150 гр,
  • сироп фруктовый 100 гр,
  • какао порошок — 1 ст. л.,
  • орехи или тёртый шоколад.

    • Способ приготовления:

  • В блендере взбиваем 100 гр мороженого, молоко, какао, сироп.
  • взбитую массу наливаем в стакан, сверху кладём 50 гр (один шарик) мороженого, сверху посыпаем орехами или тёртым шоколадом.
  

Коктейль молочный с бананом и карамелью

    Ингредиенты:

  • банан – 1,
  • сок персика – 80 мл,
  • сахар – 4 ч.л.,
  • молоко – 200 мл,
  • мороженое — 100 гр,
  • карамель или сгущёнка.

    • Способ приготовления:

  • Очищенный от кожуры банан порезать на кусочки, положить в блендер, добавить молоко, сок ананаса и сахар, все ингредиенты взбить блендером.
  • Карамель или сгущёнку наносим по стенкам стакана, аккуратно вливаем коктейль и украшаем ломтиками банана или ананаса.