Если вы решили заняться всерьёз собой, своей фигурой и здоровьем, то у вас возникнет вопрос — как правильно питаться, чтобы похудеть, какие продукты купить, как выбирать продукты питания и как составить свой рацион на неделю.
Для начала выпишите на лист бумаги те продукты, которые на данном этапе в вашем меню.
Посмотрите:
-
на сколько разнообразен ваш рацион,
-
сколько съедаете сладкого и в каком виде,
-
какие напитки употребляете и в каком количестве.
После этого из вашего рациона уберите лишнее и добавьте новое, а это значит, что ваше меню должно быть разнообразным. Если сегодня съели из фруктов грушу, то завтра съешьте киви, послезавтра хурму, далее сливу, яблоко и т.д. Также с овощами, то картофель на обед, то капусту на ужин. А завтра например в обед на гарнир фасоль, а на ужин тушёные кабачки. Убирайте из вашего меню выпечку, жирное , сладкое, алкогольное и вредное.
Почему это нужно делать спросите вы ?
Если вы заметили, то в продуктах содержатся похожие микроэлементы и витамины.
Но в яблоке витамин С в одном качестве, а в груше витамин С уже будет в другом качестве. В обоих фруктах присутствует витамин С, но в каждом из них он разный. А нашему организму нужно как раз разнообразие, чтобы задействовать как можно больше ферментов организм, чтобы питательные вещества поступали в разных формулах молекул. Например, в фасоле Na находится в таком положении, что становится мочегонным средством, а в другом продукте Na по своей химической формуле стоит совсем по другому и приобретает совсем другие качества.
Надеюсь вы поняли почему нужно разнообразие в продуктах.
В вашем рационе должны быть: крупы, зелень, фрукты, овощи, живые соки, ягоды, грибы, сухофрукты, семечки, орехи, молочные продукты, сыры, мясные продукты, морские продукты (морская капуста, красная икра, рыба, креветки), макаронные изделия, масла растительного и животного происхождения, жиры (сало).
Если человек садится на диету, то ставит организму своему заслон, лишая его питательных веществ, которые содержатся в продуктах и на которые поставлен запрет.
Например, если в пищу не употреблять сливочное масло, то аминокислоты нужные сетчатке глаза не поступают в неё и зрение начинает разрушаться. Но это только один пример пользы животных жиров. Поэтому мясные продукты и животные жиры должны быть обязательно в вашем рационе.
