Дата изготовления консервов пробитая или прописанная на верхней части консервов, не всегда говорит правду о сроке их изготовления и сроке реализации.
В магазинах и супермаркетах нередко встретишь консервы, на которых дата изготовления пробита внутрь жестяной баки. Если вы встретите такие консервы, то должны понимать, такой продукт неизвестно, когда выпущен. Будьте осторожны. Такие консервы могут вызвать тяжелые отравления и ботулизм, при котором человек быстро погибает если не окажется скорой помощи рядом.
К сожалению, часто можно встретить консервы именно с датой, пробитой внутрь. Такие консервы как правило продаются по какой-либо акции или со скидкой. Консервы могут быть абсолютно любые мясные, рыбные, овощные, бобовые.
Я часто встречаю тушёную говядину в наших магазинах как на фото, на банке которой дата изготовления неизвестна и число пробито внутрь.
Есть ещё один вариант просроченных консервов, где дата нанесена краской. Настоящая краска нанесённая на банки консервов в заводских условиях устойчива к стиранию. Проверить такую надпись настоящая она или поддельная очень просто. Намочите свой палец и потрите надпись. Если она не стёрлась, значит дата достоверная. Если цифры стёрлись или размазались, откажитесь от такой покупки.
Консервы могут принести вред здоровью и те на банках которых стоит настоящая дата выпуска и реализации. Это консервы где повреждена жестяная банка, то есть имеется вмятина. Такие консервы тоже часто продают по акциям и скидкам. При механическом повреждении банки нарушается её целостность, а это значит, что нарушаются технические условия хранения, продукт окисляется и впитывает в себя химические элементы металлической упаковки, что опасно для здоровья человека.
