Зелень полезные свойства

Зелень не только придаёт аромат, вкус нашим блюдам, но и обладает множеством полезных свойств.

После зимы наш организм нуждается в витаминах и пока ещё не созрели ягоды и фрукты, на помощь нам вырастает зелень: петрушка, укроп, лук, чеснок, кинза, сельдерей, мята, тархун и так далее.

Самые сильные антиоксиданты это конечно же лук и чеснок. Они укрепляют иммунитет, избавляют организм от паразитов.

В чесноке содержатся витамины: С, D, В, а также калий, натрий, кальций, магний, кремниевая, фосфорная, серная кислоты. Чеснок действует как потогонное, мочегонно средство. Чеснок препятствует возникновению онкологических, антитоксических процессов, убивает вредоносных микробов и устраняет воспалительные процессы в организме. Способен понижать артериальное давление и разжижать кровь.

Лук содержит в себе витамины: С, Е, Н, РР и группа В, а также: калий, магний, кальций, фосфор, йод, медь, цинк.
Лук восстанавливает кожу, придаёт блеск волосам, нормализует работу пищеварительного тракта, рекомендуется при гастрите, а также при воспалении дыхательных путей. Избавляет от глистной инвазии.

Лук и чеснок необходим если у Вас имеется гастрит. Употребляя в пищу лук или чеснок каждый день, Вы избавитесь от многих проблем вирусного и воспалительного характера.

Укроп содержит в себе витамины: С, Р, РР и группы В. А также кальций, железо, калий, фосфор. Укроп укрепляет нервную систему, зрение, восстанавливает сон, восстанавливает кожу и волосы. Укроп избавляет организм от газов. Отвар укропа дают пить детишкам грудного возраста, когда их мучают газы. Настой стеблей укропа помогает от головной боли, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. В косметических целях укроп используют от отёчности глаз и от воспалительных процессов на коже.

Петрушка богата витамином С, В 1, В 2, в ней содержатся: кератин, фолиевая кислота, калий, магний, железо. В петрушке содержится инулин, регулирующий обмен глюкозы в крови. Петрушка благотворно влияет на потенцию у мужчин. В косметическом плане петрушка омолаживает кожу и будет полезно делать маску для увядающей кожи. Включите в свой рацион всё разнообразие зелени. Добавляйте её в салаты, к гарниру. Не забывайте про травы как мята, тархун, ромашка, алоэ, зверобой.