Таблица сочетания продуктов, поможет вам правильно составить свой рацион на каждый день, так как совместимость продуктов поможет избежать проблем со здоровьем, которые могут возникнут при неправильном сочетании отдельно взятых продуктов и приготовленных вместе. Если продукты не сочетаются друг с другом, то возникают различные реакции неблагоприятные для нашего организма — это вздутие живота (образование газов), аллергические реакции, тошнота, тяжесть в желудке, тяжесть в животе, изжога, слабость, головокружение и многое другое.
Если вы регулярно питаетесь продуктами, которые не совместимы между собой, то со временем все перечисленные неприятности перейдут в хронические болезни желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, заболевания кожи и так далее.
Сочетаемые продукты наоборот, действуют положительно на человеческий организм, принимаемая пища переваривается правильно и все полезные и ценные вещества продуктов помогают правильной работе всего организма. Отдаваемые витамины, макро и микро элементы доставляются вместе с кислородом в клетки органов и систем, питая их необходимыми полезными веществами содержащихся в натуральных продуктах. Употребляя совместимые продукты вы будете чувствовать прилив сил и бодрости, ваша память и концентрация внимания будет устойчивой. Вы не будете набирать лишний вес, у вас будет хорошее настроение, а хорошее настроение в свою очередь помогает вершить добрые дела и выполнять с лёгкостью поставленные задачи на текущий день, месяц, годы.
Сочетание продуктов питания
Почему продукты могут вызвать неприятности, по каким параметрам они сочетаются или нет?
Все продукты питания отличаются: составом, цветом, вкусом, калорийностью. Продукты отличаются макро и микро элементами. Продукты имеют разную среду: кислую и щелочную. Именно из-за разной среды продуктов, в сочетание они могут вызывать реакции неблагоприятные для нашего организма.
Если вы любите картофель, то он хорошо сочетается с молочными продуктами: со сливками и сметаной, а также с маслами животного и растительного происхождения. Картофель сочетается с любой зеленью, луком, чесноком и овощами, так как и сам является овощем.
Мясо сочетается с любыми овощами, но с зелёными не крахмальными овощами сочетается больше. Например нежирное мясо индейки можно приготовить с зелёной фасолью, с болгарским перцем, кабачками, баклажанами, с картофелем, капустой, горошком, морковью и картофелем.
Если говорить о сырах, то они хорошо совместимы с кислыми и кисло-сладкими овощами. Учитывая, что сыр заготавливается из молока, то любой сыр совместим с кисло-молочными продуктами. Также совместим с зеленью и фруктами, с овощами, маслинами и оливками.
Творог сочетается со сметаной, ягодами, фруктами, орехами, сухофруктами, с йогуртом, мёдом. Из творога можно приготовить запеканки, клёцки, сырники. Из творога можно приготовить вкусные полезные десерты. Творог совместим с любыми овощами.
Бобовые сочетаются с зелёными и крахмалистыми овощами. Чечевица, фасоль и горошек совместимы с маслом, сметаной, зеленью. Также сочетаются с томатным соусом и другими пряностями. Бобовые не смешивают с мясными продуктами. Мясо и бобовые имеют большое содержание белка.
