Сырная паста с овощами

Ингредиенты:

1. 300-400 г пасты (спиральки, пружинки)

2. 2 помидора

3. 1 баклажан

4. 1 красный болгарский перец

5. 85 г тертого пармезана

6. 100 г моцареллы

7. 6 зубчиков чеснока

8. 4 ст.л. панировочных сухарей

9. 2 ст.л. оливкового масла

10. соль и перец по вкусу.

Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем сухари с оливковым маслом, солим и перчим. Выкладываем ровным слоем в блюдо для запекания и ставим в духовку на 5-10 мин. Слегка остужаем и присыпаем половиной порции тертого пармезана.

Баклажаны нарезаем кольцами и обжариваем на сковородке с обеих сторон до появления корочки. Выкладываем баклажаны в блюдо на панировочные сухари и пармезан.

Пасту отвариваем до полуготовности, слегка остужаем и выкладываем на баклажаны.

Помидоры и перец мелко нарезаем и обжариваем в течение 5 минут, помешивая, затем добавляем мелко порубленный чеснок. Вливаем столовую ложку оливкового масла, посолим, поперчим и тушим под крышкой на малом огне 10 мин. Переложим пасту в форму и аккуратно перемешаем. Посыпаем оставшимся пармезаном, сверху положим сыр моцарелла и ставим в духовку на 10-15 мин.

Читайте также:

Какие продукты исключить из рациона

При правильном питании и соблюдении правильного режима дня организм человека способен сжигать жир и вы можете сбросить 3-4 кг за один лишь месяц....

Красное вино — полезные свойства

Полезные свойства красного вина, объясняются большим содержанием в нём незаменимых аминокислот, а также натуральных антиоксидантов....

Как не поправиться в праздники

Вам не придется после праздничных банкетов садиться на диету если вы узнаете некоторые секреты....

Поделиться с друзьями

Следите за нами