Полезные свойства красного вина объясняются большим содержанием в нём незаменимых аминокислот, а также натуральных антиоксидантов – флавоноидов, которые защищают клетки от облучения ультрафиолетовой радиацией. В организме человека таким веществом является меланин. Благодаря этому свойству в медицине применяют его в целях профилактики от онкологических заболеваний.

Красное вино повышает гемоглобин, помогает восстанавливать силы, применяется при потерях крови и анемии.

Красное вино помогает работе сердечно-сосудистой системе, желудочно-кишечному тракту. При запорах 50 г вина, например, фруктового, яблочного, смородинового. При расстройствах кишечника 50 г красного вина.

Применяется при простудных заболеваниях глинтвейн — горячее вино с сахаром и пряностями. В его состав входят: красное столовое вино, сахар, гвоздика (пряность), корица и хвоя лиственницы. Пьют его в горячем виде, медленно, маленькими глотками.

Но помимо полезных свойств, имеются и противопоказания красного вина.